دليلك الشامل في زراعة شجرة الشاي الأخضر

تحضير بذور الشاي الأخضر للزراعة

فيما يأتي توضيح لخطوات القيام بذلك:^[١]

1. اشترِ بذور الشاي من نوع كاميليا سينينسيس (الاسم العلمي: Camellia sinensis) من المكان المخصص، ويُنصح باستخدام هذا النوع من الشاي؛ لأنّه شديد التحمل، ولا يحتاج إلى مساحة كبيرة للنمو، ويُذكر أنّه يمكنك تحضير الشاي الأسود والأخضر والأبيض من أوراق هذا النبات، حيث يكمن ذلك في طريقة غلي الأوراق وتجفيفها.
2. انقع البذور في وعاء من الماء، وتأكد من وجود كمية كافية من الماء لغمر البذور بالكامل، واترك البذور تنقع لمدة 24 إلى 48 ساعة، حيث يساعد ذلك البذورَ على امتصاص الماء، مما يسرع عملية الإنبات.
3. ضع البذور في أصيص يحتوي على الفيرميكيولايت، وذلك بوضع بذرتين إلى 3 بذور في كل أصيص، ثم رش البذور بالماء لترطيبها.
4. بعد أخذ البذور لدرجة حرارة الغرفة، غطِّ البذور بطبقة من الفيرميكيولايت الخشن بسمك 2.5 سم، وضع الأصص في مكان دافئ ومشمس.
5. حافظ على رطوبة التربة، ودع البذور تنبت لمدة 6 إلى 8 أسابيع.^[٢]

زراعة بذور الشاي الأخضر للزراعة

بمجرد إنبات بذور الشاي وظهور 3 أو 4 أوراق من النباتات، فقد حان الوقت لزراعتها في أصص أخرى،^[٢]وفيما يأتي توضيح لخطوات القيام بذلك:^[١][٢]

1. ضع كل شتلة في أصيص منفصل مملوء بتربة حمضية.
2. انقل الأصص إلى مكان دافئ ومظلل جزئياً.
3. رش التربة بالماء بانتظام لإبقائها رطبة.
4. عندما يصل ارتفاع النبات إلى 20 سم تقريباً، أعد زراعة النبات خارجاً لمنح الجذور مساحة أكبر للنمو، مع أهمية إضافة بعض الرمل إلى التربة لضمان تصريفها جيدًا.
5. اسقِ النبات كل يوم، مع أهمية أن تكون التربة رطبة، ولكن ليست مشبعة بالمياه.
6. تحتاج شجرة الشاي إلى 3 سنوات عادةً، حتى تصل إلى مرحلة النضج.
7. عندما يتراوح ارتفاع النبات ما بين 60 إلى 90 سم، فيمكنك عندئذٍ حصاد الأوراق، وذلك بقطف 3 إلى 4 أوراق خضراء زاهية برفق، ويمكنك حصاد أوراق الشاي عدة مرات خلال فصلي الربيع والصيف، إذ إنّ الحصاد المنتظم يساعد النبات على النمو بوتيرة أسرع.^[٣]

ملاحظة: يُنصح بزراعة الشاي في الخارج في الربيع أو الخريف للحصول على أفضل النتائج، أمّا إذا كنت تعيش في مناخ شبه استوائي أو استوائي، فيمكنك زراعة الشاي في أي وقت.^[١]

ما هو المكان المناسب لزراعة شجرة الشاي؟

فيما يأتي توضيح لذلك:^[٤]

• الإضاءة: يُنصح بزراعة شجرة الشاي في مكان تتعرض فيه إلى أشعة الشمس الكاملة في الصباح الباكر، وإلى أشعة الشمس الجزئية في منتصف النهار إلى آخره، خاصةً إذا كانت درجات الحرارة في منتصف النهار تتجاوز 32 درجة مئوية.
• درجة الحرارة: يحتاج الشاي إلى جو دافئ خلال موسم نموه، ومع ذلك فإنّ شجرة الشاي تُجهد وتضعف إذا ما تجاوزت درجات الحرارة 35 درجة مئوية.
• التربة: يُنصح بزراعة شجرة الشاي في تربة حمضية تتراوح درجة حموضتها بين 4.5 و5.6، ويُمكن إضافة إبر الكبريت والصنوبر إلى التربة في حال لم تكن حمضية.^[٣]