- الكيوي: نوع من أنواع الأشجار الخشبية، ذو فاكهة صالحة للأكل، من عائلة الكرمة، ويمتاز بفاكهته ذات الطعم الحامضي، وشكلٍ بيضاويٍ، وبقشرةٍ خضراء بنية اللون، وتؤكل نيئة أو مطبوخة، وتمتلك شجرة الكيوي أزهارًا ثنائية الجنس؛ أي إنّ أعضاءها الذكرية والأُنثوية توجد على أشجار منفصلة، وأوراقها ذات لون أخضر داكن سطحها العلوي خالٍ من الشعر مع عروق بارزة.[١][٢]
- أماكن تكاثر شجرة الكيوي: يقع الموطن الأصلي للشجرة في شمال الصين، وتايوان، واليابان، وشبه الجزيرة الكورية، وتم انتقالها تجاريًا لنيوزيلندا وكاليفورنيا.[١][٣]
- أنسب الأنواع للزراعة في المنزل: تمتلك شجرة الكيوي عددًا كبيرًا من الأنواع، ومن أنسبها للزراعة الكيوي الذهبي؛ لأنه يحتوي على وبر شعري أقل وأقصر، وهو ذو لب أخضر حلو المذاق، وتوجد أنواع أُخرى كالكيوي الأحمر، والكيوي الأرجواني، ويجب الأخذ بعين الاعتبار زراعة شجرتين وتأمين الشجرة الذكر التي تمنح الأزهار، والأُنثى لتمنح الأزهار والثمار.[١][٣]
طرق زراعة شجرة الكيوي
فيما يلي أهم المعلومات حول طرق زراعة شجرة الكيوي:
زراعة شجرة الكيوي بواسطة البذور
تتم عملية زراعة شجرة الكيوي عن طريق البذور وفق الخطوات التالية:[٣]
- تتم زراعة البذور في وعاء زراعة رطب، ومعقم، وتتم بعدها تغطية سطحه العلوي بواسطة غطاء بلاستيكي.
- يوضع الوعاء في مكان مشمس ودافئ، مع المحافظة على رطوبة التربة.
- يزال الغطاء البلاستيكي عندما تبدأ البذور بالنمو.
- تنقل النبتة إلى أوعية فردية في حال كانت تمتلك أربع ورقات، وفي حال كانت الأوراق طويلة نوعًا ما يتم زراعتها في الهواء الطلق.
زراعة شجرة الكيوي بواسطة قصاصات أخشاب لينة
تتم عملية زراعة شجرة الكيوي عن طريق قصاصات مأخوذة من شجرة تتمتع بنموها الجديد خلال فصل الصيف وفق الخطوات التالية:[٣]
- يقطع ساق الكيوي بطول 15 سم بالإضافة إلى قطع أي أفرع تنمو.
- توضع القصاصات داخل كأس مملوء بالماء بمقدار شبر واحد.
- تنمو جذور صغيرة للقصاصات الموضوعة داخل المياه في غضون ثلاثة أسابيع.
- تزرع القصاصات داخل أوعية أو في الخارج في الهواء الطلق.
عوامل تُساعد على نمو شجرة الكيوي
فيما يلي أهم العوامل التي تُساعد شجرة الكيوي في النمو:[٤][٣]
- توفير مساحة كافية لنمو شجرة الكيوي مع توفير دعامات لزراعة شجرتين على الأقل؛ لأن زراعة الكيوي تحتاج لوجود ذكر وأُنثى للحصول على تلقيح ناجح؛ لأنها من النباتات ثنائية المسكن.
- يُفضل زراعة شجرة الكيوي في موقع زراعة تسقط عليه أشعة الشمس بشكلٍ كامل، أو بظلٍ جزئي على مدار العام، ويُفضل ألا يقل عدد ساعات تعرض الشجرة لأشعة الشمس عن ثماني ساعات.
- تُعد شجرة الكيوي من الأشجار الاستوائية التي تفضل درجات الحرارة المعتدلة.
- يُساعد تقليم شجرة الكيوي في نمو أمثل وأفضل للشجرة عن طريق إزالة كافة الأغصان المحيطة بالجذع الرئيسي من الأسفل؛ لضمان نمو الشجرة نحو الأعلى مع تكوين عريشة مناسبة، ويُفضل العمل على تقليمها خلال فصل الشتاء عندما تكون الشجرة في فترة السكون والتوقف عن النمو.
- يُوصى بزراعة شجرة الكيوي بنسبة ست أشجار أُنثى لكل شجرة ذكر واحدة.
- يتم تقليم جذور الشجرة عند الزراعة في حال كانت طويلة.
ري شجرة الكيوي
فيما يلي أهم المعلومات حول عملية ري شجرة الكيوي:
- مواعيد الري: يجب أن يتم تزويد شجرة الكيوي بكميات ثابتة ومنتظمة من المياه، إذ يتم تزويدها بالمياه مرة واحدة أسبوعيًا في الصيف وقد تصل حاجتها للري 4 مرات أسبوعيًا خلال مواسم الجفاف.[٥][٦]
- طرق الري: يجب اتباع نظام ري محدد، وفق جدول منتظم لمساعدة الجذور على تكوين نظام جذري عميق وصحي، ويمكن استخدام طريقة الغمر المعتدل، مع المحافظة على منطقة الجذور رطبة على نحو مستمر مع عدم زيادة نسبة الرطوبة لدى التاج، لتجنب تعفنه.[٦]
- كميات الري: تحتاج شجرة الكيوي إلى كمية وافرة من المياه وإلى ري مستمر؛ لأنها من الأشجار التي لا تتحمل الجفاف، بالتالي يجب عدم السماح لتربة شجرة الكيوي بالتعرض للجفاف، في المقابل يجب ألا تكون التربة رطبة أو مبللة على نحو كبير؛ لضمان تصريف جيد للتربة، ومن العلامات التي تُساعد على معرفة أن المياه تفوق احتياجات الشجرة للمياه هي ذبول الأوراق وتدليها، وتحولها إلى اللون البني.[٤][٦]
معلومات أُخرى عن زراعة شجرة الكيوي
فيما يلي بعض المعلومات المتعلقة بزراعة شجرة الكيوي:
- كيفية استخلاص بذور شجرة الكيوي وتهيئتها للزراعة: يتم إزالة البذور واستخراجها من ثمرة كيوي ناضجة، ووضعها على قطعة قماش نظيفة، وتركها تجف لمدة يومين، ثم يتم أخذ البذور ووضعها داخل وعاء يحتوي على بيرلايت رطب وتحفظ في داخل الثلاجة عند درجة حرارة أربع درجات مئوية لمدة شهرين.[٣]
- الأوقات الأنسب لزراعة شجرة الكيوي: يُزرع الكيوي في فصل الربيع وذلك بعد زوال خطر الصقيع، إذ تبدأ شجرة الكيوي في إعطاء الثمار والإنتاج بعد ثلاث إلى خمس سنوات من بعد الزراعة.[٣]
- خصائص التربة المناسبة لزراعة شجرة الكيوي: تربة شجرة الكيوي يجب أن تكون ذات مواصفات حمضية، أي أن يكون رقم الأُس الهيدروجيني يتراوح ما بين 5-6.8، ويجب أن تكون مواصفات التربة ذات مزيج خصب، ورطبة، وجيدة التصريف، وعند زراعة أشجار الكيوي إلى جانب بعضها البعض يُفضل ترك مسافة 3 أمتار بين كل شجرة وأُخرى؛ لضمان نمو أمثل بمساحة كافية، وأن تزدهر على نحو أفضل.[٤]
- أسمدة تحفز نمو شجرة الكيوي: تنمو شجرة الكيوي على نحو أفضل داخل التربة الغنية بالمواد العضوية، وبعنصر النيتروجين الذي يُعد من أهم العناصر التي يجب أن تتوافر في تربة الشجرة أثناء زراعتها، ولا يتم تسميد الشجرة خلال السنة الأولى من الزراعة، لكن بعدها يتم تزويد التربة بالسماد بجزئيات منتظمة، وتتم في أوائل فصل الربيع، وفي فصل الصيف بعد موت الأزهار، ولا بد من استخدام أسمدة بطيئة الإطلاق.[٤][٣]
الأمراض التي قد تصيب شجرة الكيوي وكيفية علاجها
الأمراض
فيما يلي أهم الأمراض التي تصيب شجرة الكيوي:[٧][٨]
- تعفن الجذور: يصيب جذور الشجرة عندما يكون وضع التربة سيئًا، كأن تكون ذات رطوبة عالية، ولا يوجد تصريف جيد، ومن السهل اكتشافه إذ تُصبح تيجان النبات ذات لون بني محمر.
- مرارة التاج: هو نوع من أنواع الأمراض البكتيرية التي تصيب النبات وتنتقل فيه؛ بسبب وجود أجزاء مصابة كالتيجان والتي تنتقل إلى الكروم، مما يؤدي إلى إضعاف النبات، وتساقط أوراقه الصغيرة، وقلة إنتاج الثمار.
- قرحة النزيف: نوع من أنواع الأمراض البكتيرية، وتُصيب الأفرع بتقرحات صدئة، وتُسبب نزيفًا وظهور إفرازات حمراء اللون سيئة المنظر، وللحد من قرحة النزيف ينصح بتقليم الجزء المصاب، وقصه على بعد 30 سم.
- اللفحة البكتيرية: هو مرض ينتقل إلى الأجزاء السليمة من الأجزاء المصابة، ويُسبب نمو بتلات صفراء اللون، وظهور بقع بنية غائرة على السطح العلوي للأوراق بالإضافة للبراعم.
- عفن التخزين: هو مرض فطري ذو لون رمادي، يُسبب تسوس الفاكهة وذبولها في نهاية الساق، أو حول كأس الثمرة، أو فوق سطحها، واللب الداخلي للثمرة، ويُصبح ذا لون أخضر داكن، ويظهر وكأنه مبلل وفي مراحل متقدمة للمرض، وتظهر الفطريات على شكل فطر أسود اللون، ويكون متصلبًا وبقطر حوالي 5 ملم.
- الوقاية: يمكن حماية شجرة الكيوي من الإصابة بالأمراض باتباع النصائح التالية:
- يُنصح باتباع ري سليم، وضمان وجود تربة جيدة التصريف، وذات رطوبة معتدلة.
- ينصح بالابتعاد عن التربة الطينية.
- يمكن الحد من الأمراض الفطرية عن طريق استخدام المبيدات الحشرية.
كيفية حصاد شجرة الكيوي
فيما يلي أهم المعلومات التي توضح آلية ووقت حصاد فاكهة الكيوي:[٣][٩]
- تستغرق شجرة الكيوي 2-5 سنوات حتى تؤتي ثمارًا وفيرةً.
- تنضج الفاكهة في شهري سبتمبر وأكتوبر، وبالتالي فإنّها معرضة لخطر الصقيع المبكر في فصل الربيع عند بعض المناطق الباردة.
- تُحصد ثمار الكيوي عندما تُصبح ذات ملمس ناعم وجاهزة للأكل.
- تحصد ثمار الكيوي في المناطق الباردة قبل تعرضها لخطر الصقيع، عندما لا تزال متماسكة، وتحتوي على بذور سوداء اللون، ويتم حفظها داخل الثلاجة لمدة قد تصل إلى ستة أسابيع.
- تسقط ثمار بعض الأنواع فور نضوجها مثل؛ كيوي الهاردي أو شبه الهاردي.
نصائح للعناية بشجرة الكيوي
فيما يلي أهم النصائح حول رعاية شجرة الكيوي:[٣][١٠]
- يُوصى بزراعة شجرة الكيوي في مناطق محمية من الرياح وتكون حولها مصدات لها.
- يجب زراعة شجرة الكيوي في المناطق الباردة عند الجانب الشمالي من حديقة المنزل؛ لتجنب تلف الشجرة من التجمد والذوبان في أوائل فصل الربيع.
- تجنب رطوبة التربة؛ لأنها من الأسباب الأساسية لتعرض جذور الشجرة للعفن.
- يجب إنشاء دعامات قوية ومتينة للمدى البعيد؛ لأن الشجرة من أشجار الكروم؛ والتي تحتاج إلى دعم قوي، كما أنها تُعد من الأشجار بطيئة النمو.
- يُفضل نشر عنصر الكروم على نحو جيد حول جذع شجرة الكيوي عند تطبيق السماد والابتعاد عن تكديسه.
المراجع
- ^ أ ب ت "kiwi", britannica, Retrieved 21/11/2021. Edited.
- ↑ "Kiwi Fruit (Actinidia deliciosa)", gardeningsolutions, Retrieved 21/11/2021. Edited.
- ^ أ ب ت ث ج ح خ د ذ ر "Kiwifruit", almanac, Retrieved 21/11/2021. Edited.
- ^ أ ب ت ث "How to Grow Kiwifruit", thespruce, Retrieved 21/11/2021. Edited.
- ↑ "How to Grow Your Own Kiwi Plant", jacksonsnurseries, Retrieved 22/11/2021. Edited.
- ^ أ ب ت "How Often Should You Water a Vincent Kiwi Vine?", homeguides.sfgate, Retrieved 22/11/2021. Edited.
- ↑ "Hardy Kiwi Diseases: How To Treat A Sick Kiwi Plant", gardeningknowhow, Retrieved 22/11/2021. Edited.
- ↑ " Kiwi Diseases", vikaspedia, Retrieved 22/11/2021. Edited.
- ↑ "HOW TO GROW KIWI FRUIT", pallensmith, Retrieved 22/11/2021. Edited.
- ↑ "Growing kiwi fruit: It’s easier than you think", savvygardening, Retrieved 22/11/2021. Edited.
