ما هو موعد زراعة البروكلي؟

يُنصح بزراعة البروكلي في أوائل إلى منتصف فصل الربيع، إذ كنت ترغب بحصاده في بداية فصل الصيف، كما يُمكن زراعته في منتصف إلى أواخر فصل الصيف إذا كنت ترغب بحصاده في الخريف، مع أهمية مراعاة المناخ السائد في منطقتك؛ فمثلاً قد تبدأ بزراعة البروكلي بالداخل، أو في الهواء الطلق قبل أسابيع قليلة من تاريخ الصقيع الأخير في الربيع إذا كنت تعيش في منطقة باردة.[١]


يُعد البروكلي من المحاصيل الباردة، حيث تؤثر درجة الحرارة المرتفعة على نمو رأس البروكلي، لذا فإنّه يجب زراعة البروكلي بحيث ينضج قبل أو بعد ارتفاع درجات الحرارة، مع أهمية مراعاة أن تكون التربة دافئة عند زراعته؛ لأنّ ذلك سيُسرّع من عملية نموه.[١]


ما هو المكان المناسب لزراعة البروكلي؟

فيما يأتي توضيح للظروف البيئية التي يحتاجها البروكلي حتى ينمو بشكل جيد:[٢]

  • التعرض إلى أشعة الشمس: يُنصح بزراعة البروكلي مكان يتعرض فيه إلى أشعة الشمس المباشرة، أي ما لا يقل عن 6 ساعات من أشعة الشمس المباشرة في معظم الأيام، ومع ذلك، فإنّه يجب الانتباه إلى أنّه وفي المناخات الحارة، فقد يكون من الواجب توفير بعض الظل الجزئي في وقت الظهيرة للمحافظة على نمو النبات بشكل سليم.
  • درجة الحرارة: يُنصح بزراعة البروكلي في مكان تتراوح فيه درجات حرارة بين 18 و21 درجة مئوية، حيث يُمكن أن تتسبّب درجات الحرارة العالية جدًا، والتي تزيد عن 27 درجة مئوية في حدوث تشققات في البروكلي.
  • التربة: يُنصح بزراعة البروكلي في تربة خصبة جيدة التصريف للمياه قادرةً على الاحتفاظ بالرطوبة، مع مراعاة أن تتراوح درجة حموضة التربة من 6 إلى 7.[٣]


كيفية زراعة البروكلي

فيما يأتي توضيح لخطوات القيام بذلك:[٣][٤]

  1. قبل الزراعة، جهّز التربة من خلال وضع مقدار بسيط من الكمبوست أو غيره من المواد العضوية الغنية وحرث التربة.
  2. ازرع بذور البروكلي على عمق 0.60 إلى 1.25 سم، وضع 3 بذور في الثقب الواحد وباعد بينها مسافة تتراوح من 20 إلى 25 سم.
  3. ضع طبقة سميكة من الملش العضوي المصنوع من أوراق الشجر أو اللحاء الناعم للحفاظ على رطوبة التربة ومنع الأعشاب الضارة من النمو.
  4. حافظ على رطوبة التربة خاصةً خلال فترة الإنبات، وذلك بري نباتات البروكلي من 2.5 إلى 4 سم من الماء أسبوعيًا.
  5. بمجرد ظهور الشتلات، قم بإزالة الشتلات والنباتات الضعيفة، بحيث تُبقي شتلة واحدة كل 20 إلى 25 سم.
  6. اعتنِ بالشتلات جيداً، وحاول حمايتها من الحرارة الشديدة والرياح والجفاف والحشرات.


ملاحظة: سيكون البروكلي جاهزًا للحصاد بعد 55 إلى 85 يومًا من زراعة البذور، وذلك عندما تكون رؤوس البروكلي صلبةً وضيقةً، ويُمكنك حصاده من خلال قطعه بسكين حادة، مع الانتباه إلى أنّه في حال بدأت الرؤوس ذات البراعم بالانفصال إلى أزهار صفراء، فهذا يعني أنّك قد تأخرت في حصاد البروكلي ولكنّه لا يزال صالحاً للأكل.[٥]

المراجع

  1. ^ أ ب "Broccoli", almanac, Retrieved 5/3/2023. Edited.
  2. ↑ MARIE IANNOTTI (7/5/2022), "How to Grow and Care for Broccoli", thespruce, Retrieved 5/3/2023. Edited.
  3. ^ أ ب "Growing broccoli", University of Minnesota, Retrieved 5/3/2023. Edited.
  4. ↑ "GROWING BROCCOLI", bonnieplants, Retrieved 5/3/2023. Edited.
  5. ↑ plants like to mature,late summer or early fall. "PLANTING, GROWING & HARVESTING BROCCOLI PLANTS", miraclegro, Retrieved 5/3/2023. Edited.