مواعيد زراعة الجرجير والبقدونس

ما هو موعد زراعة الجرجير؟

يُزرع الجرجير عادةً في أوائل فصل الخريف أو أوائل فصل الربيع، حيث تنمو بذور الجرجير في التربة الباردة بسرعة، كما أنّ الشتلات الصغيرة تستطيع تحمّل الصقيع الخفيف، مع أهمية حماية النباتات باستخدام أغطية الصفوف الخاصة.^[١]

ومن الجدير بالذكر أنّه يُمكن زراعة بذور الجرجير في أوائل فصل الربيع أو الخريف لحصاده في فصل الربيع أو الخريف (على التوالي)،^[٢]حيث من المتوقع أن تكون قادراً على حصاد الجرجير في فترة تراوح بين 6 إلى 8 أسابيع من موعد زراعته.^[١]

ما هو موعد زراعة البقدونس؟

يُنصح بزراعة البقدونس في الخارج في فصل الربيع، وتحديداً قبل الصقيع الأخير بمدة تتراوح من 3 إلى 4 أسابيع، فيما يُنصح بزراعة بذور البقدونس في أصص في الداخل قبل 6 إلى 8 أسابيع من الصقيع الربيعي الأخير، أمّا عن درجة حرارة التربة المناسبة لزراعة البقدونس؛ فإنّه يُنصح بزراعته عندما تكون درجة حرارة التربة حوالي 21 درجة مئوية.^[٣]

ما هو المكان المناسب لزراعة الجرجير؟

فيما يأتي توضيح للظروف البيئية التي يحتاجها الجيرجير حتى ينمو بشكل جيد:^[٤]

• التعرض إلى أشعة الشمس: يُنصح بزراعة الجرجير في مكان يتعرض فيه إلى أشعة الشمس الكاملة، مع الانتباه إلى أهمية توفير بعض الظل عندما تبدأ درجة الحرارة بالارتفاع في فترة الظهيرة، وذلك لمنع النبات من الذبول، مما يعني أنّه يجب أن يتعرض إلى ما لا يقل عن 6 ساعات من أشعة الشمس اليومية، ويُذكر أنّه يُمكن للجرجير النمو في المناطق المُشمسة جزئياً بشرط أن يكون مناخ المنطقة دافئاً.
• التربة: يُمكن للجرجير النمو في أنواع مختلفة من التربة، ومع ذلك فإنّ هذا النبات يُفضّل النمو في التربة الطفالية الخصبة، مع أهمية أن تكون التربة جيدة التصريف للمياه.
• درجة الحرارة والرطوبة: تتراوح درجات الحرارة المثالية للجرجير ما بين 7 و18 درجة مئوية، حيث يُمكنه تحمّل الصقيع، ولكنّه لا يتحمّل درجات الحرارة المرتفعة، أمّا بالنسبة للرطوبة، فلا يحتاج الجرجير إلى رطوبة عالية، إذ يُمكنه النمو في المناخات القاحلة بشرط حصوله على كمية كافية من الماء.

ما هو المكان المناسب لزراعة البقدونس؟

فيما يأتي توضيح للظروف البيئية التي يحتاجها البقدونس حتى ينمو بشكل جيد:^[٥]

• التعرض إلى أشعة الشمس: يُنصح بزراعة البقدونس في مكان يتعرض فيه إلى أشعة الشمس الكاملة لمدة تتراوح بين 6 إلى 8 ساعات يومياً، ويُذكر أنّه يُمكن للبقدونس النمو في المناطق المظللة بشكل خفيف.
• التربة: يُنصح بزراعة البقدونس في تربة غنية بالمواد العضوية جيدة التصريف للمياه، كما يُفضّل أن يتراوح الرقم الهيدروجيني لها بين 6 إلى 7.
• درجة الحرارة والرطوبة: يمكن أن ينمو البقدونس في نطاق واسع من درجات الحرارة، ولكنه يُفضّل النمو في مكان تتراوح فيه درجات الحرارة ما بين 10 و21 درجة مئوية، ويُذكر أنّ الرطوبة لا تؤثر على نمو البقدونس.^[٦]