موعد إثمار شجرة العنب

شجرة العنب (بالإنجليزية: Grapevine) هي واحدة من النباتات المتسلقة، التي تطرح الفاكهة، ولهذه الشجرة العديد من الأنواع، التي تختلف أوراقها، وأزهارها، وحتى العنب الذي تطرحه، وتمتاز شجرة العنب بأنه يتم زراعتها في جميع قارات العالم، باستثناء القارة القطبية الجنوبية، بسبب طبيعة الأجواء السائدة هناك،[١][٢] وبالنسبة لموعد ظهور ثمار العنب، فهذا يعتمد على عدة عوامل، نستعرض أهم جوانبها فيما يلي:[٣][٤]


موعد إثمار العنب بعد الزراعة

تبدأ شجرة العنب بطرح الثمار بعد ثلاث سنواتٍ من زراعتها، وتكون ثمار العنب التي تطرحها الشجرة بعد هذه المدة من زراعتها ذات كمية وفيرة، وبجودة عالية، وهناك بعض أشجار العنب التي تطرح الثمار في السنة الأولى بعد زراعتها، ولكن الثمار في هذه الحالة تكون قليلة الكمية، كما أنّ جودتها تكون أقل من الثمار التي تطرحها شجرة العنب بعد ثلاث سنوات من الزراعة، وذلك لأن شجرة العنب خلال السنة الأولى والثانية من زراعتها تبدأ بتخزين السكر والعناصر الغذائية، وهذا الأمر يسبب اختلافًا بين ثمار العنب التي تطرحها الشجرة في السنة الأولى، وبين تلك التي تطرحها في السنة الثالثة.


موعد إثمار العنب حسب المناخ

من العوامل الأخرى التي تؤثر على موعد طرح شجرة العنب للثمار مناخ الزراعة؛ فمعظم أشجار العنب المزروعة في مناطق نصف الكرة الأرضية الشمالي تطرح ثمار العنب الناضجة في الفترة الممتدة من شهر أغسطس، وحتى شهر نوفمبر، أما الأشجار المزروعة في مناطق نصف الكرة الأرضية الجنوبي، فتطرح ثمار العنب الناضجة في الفترة الواقعة بين شهر مارس، وحتى شهر أغسطس.[٥]


كمية ثمار شجرة العنب

تجدر الإشارة إلى أنّ شجرة العنب من الأشجار المعمرة، ويمكن أن تعيش لمدة تتجاوز 125 عامًا، وبمجرد بلوغ شجرة العنب سن 20-25 عامًا، يبدأ محصول ثمار العنب الذي تطرحه بالانخفاض بشكلٍ تدريجي، وفي حال العناية بشجرة العنب، فإنّ إنتاجها للثمار يستمر لما يصل إلى 30 عامًا أو أكثر،[٦][٧] أما بالنسبة لكمية عنب المائدة (بالإنجليزية: Table grapes) التي تطرحها شجرة العنب،[٨] فيمكن أن تصل الكمية التي تطرحها الشجرة الواحدة إلى 9 كيلوغرامات تقريبًا، وذلك في العام الواحد.[٣]




عنب المائدة (بالإنجليزية: Table grapes) هو العنب الذي تتم زراعته لغاية استهلاكه طازجًا، وهذا ما يميزه عن أنواع العنب الأخرى التي تُزرع لغايات صنع العصائر منه، أو لتجفيفه، لإنتاج الزبيب.




العوامل التي تؤثر على إثمار شجرة العنب

إنّ العناية بشجرة العنب بالشكل الصحيح ينعكس على كمية وجودة الثمار التي تطرحها، وفيما يلي توضيح للعوامل التي تؤدي دورًا في إثمار شجرة العنب، وتؤدي مراعاتها إلى طرح الشجرة لثمار بكميات وجودة مناسبة:[٤]

  • التعرض لأشعة الشمس: تحتاج شجرة العنب إلى التعرض لأشعة الشمس، بشكلٍ يومي، ولمدة تصل إلى 8 ساعات، أو أكثر.
  • درجات الحرارة: تتحمل شجرة العنب درجات حرارة يمكن أن تصل في فصل الربيع إلى -1.2 درجة مئوية، وفي فصل الشتاء يمكنها تحمل درجات حرارة تصل إلى -21.6 درجة مئوية تقريبًا، وفي فصل الخريف تستطيع تحمل درجات حرارة تصل إلى -9.4 درجات مئوية.
  • التقليم: التقليم من الأمور المهمة للغاية التي يجب مراعاتها عند زراعة شجرة العنب، فإزالة الأخشاب القديمة من الشجرة من خلال التقليم يسمح بنمو أجزاء جديدة للشجرة، تنمو عليها الثمار.
  • السماد: يُنصح بإضافة السماد إلى التربة قبل زراعة شجرة العنب، لأن هذا سيزودها بالمغذيات، والمواد العضوية الضرورية أثناء نموها.
  • الري: قبل زراعة شجرة العنب، يُقترح أن يجري نقع جذورها في الماء لمدة 2-3 ساعات، وبعد زراعتها، يجب مراعاة عند الإفراط بكميات الماء التي تروى بها، لأن هذا قد يسبب لها أمراضًا فطرية، وتعفنًا في الجذور، وإبطاءً في نمو الجذور كذلك، بالإضافة إلى أنه قد يُسبب تسرب المغذيات من التربة، وكل هذا قد يؤدي إلى موت الشجرة.
  • التباعد بين الأشجار: عند زراعة أنواع العنب الهجين، يتم ترك مسافة 1.8-2.4 متر بين كل شجرة والأخرى، أما عند زراعة الأصناف الأمريكية من العنب، تترك مسافة 1.8 متر بين كل شجرة والأخرى، كما يجب ترك مسافة 2.7-3 أمتار بين كل صف من أشجار العنب والصف الآخر.


المراجع

  1. ↑ "Overview of Grapevine Structure and Function", evineyardapp, Retrieved 11/5/2023. Edited.
  2. ↑ "Grapevine", treedom, Retrieved 11/5/2023. Edited.
  3. ^ أ ب when does a grape,a little fruit before then. "When Do Grape Vines Produce Grapes?", greenupside, Retrieved 11/5/2023. Edited.
  4. ^ أ ب "How to Grow Grapes", homedepot, Retrieved 11/5/2023. Edited.
  5. ↑ "Grape Harvesting – When and How to Harvest your Vineyard", wikifarmer, Retrieved 11/5/2023. Edited.
  6. ↑ vines not only produce,for 30 years or more! "Grapes", almanac, Retrieved 11/5/2023. Edited.
  7. ↑ said, it's worth noting,, 'old vines'). "How long do grapevines live?", redman, Retrieved 11/5/2023. Edited.
  8. ↑ grapes are grapes that,drying into raisins or sultanas. "WHAT ARE TABLE GRAPES AND HOW THEY'RE GROWN", perfection, Retrieved 11/5/2023. Edited.