• تصنيف شجرة المشمش: تنتمي أشجار المشمش إلى المملكة النباتية، طائفة ثنائيات الفلقة، وتتبع رتبة وفصيلة الورديات، من جنس الخوخ.[١]
  • مواصفات شجرة المشمش: هي أشجار صغيرة ومنتشرة، ذات أوراق بيضوية عريضة، خضراء منتصبة على الأغصان، ولها أزهار بيضاء ذاتية التلقيح، وتحمل ثمارًا بسيطة مليئة ومستديرة إلى مستطيلة الشكل، ولون اللب أصفر إلى برتقالي مصفر.[٢]
  • الموطن الأصلي لشجرة المشمش: النطاق الأصلي لنمو أشجار المشمش هو الصين.[٣]
  • مواسم نمو شجرة المشمش: تنمو أشجار المشمش في الربيع والصيف عندما يكون المناخ دافئًا.[٤]
  • أماكن تكاثر شجرة المشمش: تنتشر في أوروبا، والقوقاز، وتزهر في مناطق المناخات المعتدلة، بما في ذلك؛ أمريكا الشمالية، والوسطى، والجنوبية، وأقوقيانوسيا.[٣]
  • ارتفاع شجرة المشمش: يبلغ ارتفاع أشجار المشمش الناضجة بين 6.1- 9.1 أمتار.[٥]
  • موسم إزهار شجرة المشمش: تزهر أشجار المشمش في شهر فبراير وأوائل شهر مارس.[٦]
  • أسماء أخرى لشجرة المشمش: الاسم العلمي لأشجار المشمش برونس أرمينياكا.[٧]


أنواع الشجرة المشمش

بعض أنواع المشمش:[٨]

  • الخريف الملكي (Autumn Royal): تكون فاكهتها متوسطة الحجم ذات قشرة صفراء، مع لون برتقالي طفيف، لون اللب أصفر وله طعم حامض قليلًا، ويتم حصاد هذا النوع من المشمش متأخرًا في فصل الخريف.
  • بلينهايم (Blenheim): تكون فاكهتها متوسطة إلى كبيرة الحجم، مع لبٍ كثيفٍ ذي لونٍ أصفر برتقالي، وتتميز الفاكهة بأنها غنية بالعصارة، ولها طعم حلو وهي من أنواع كاليفورنيا الكلاسيكي، ويتم حصادها مبكرًا حتى منتصف موسم الحصاد.
  • مورمون الصينية (Chinese Mormon): تكون فاكهتها صغيرة الحجم، ولون قشرتها برتقاليًا محمرًا، أما لبها فناعم وصلب، وغني بالعصارة مع طعم حلو، ويتم حصاد هذا النوع من منتصف الموسم إلى أواخر موسم الحصاد.
  • جولد كيست (Gold Kist): تكون الفاكهة متوسطة في الحجم، مع قشرة صفراء محمرة، لها نكهة حلوة وتستخدم في التعليب، والتجميد، والتجفيف، أو يتم تناولها طازجة، ويتم حصادها مبكرًا.
  • هارجلو (Harglow): تكون الفاكهة برتقالية ومتوسطة في الحجم، وأحيانًا تكون برتقالية محمرة، وتكون صلبة مع طعم حلو، ويتم حصادها مبكرًا.


الأجزاء الرئيسية لشجرة المشمش

الأجزاء الرئيسية لشجرة المشمش:[٩]

  • الأوراق: أوراقها بيضاوية الشكل ذات قاعدة مستديرة، وطرف مدبب مع حافة مسننة.
  • الأزهار: لون أزهارها بيضاء إلى وردية، تكون منفردة أو في أزواج.
  • الفاكهة: لون ثمارها يتراوح من الأصفر إلى البرتقالي، ذات قشرة ناعمة، أو مغطاة بالوبر اعتمادًا على النوع، وتحتوي على بذرة واحدة محاطة بقشرة خارجية واقية.


طريقة زراعة شجرة المشمش

زراعة شجرة المشمش بواسطة البذور

فيما يلي خطوات زراعة المشمش بواسطة البذور:[١٠]

  • قم بإزالة البذور من المشمش الناضج، وقم بكسرها باستخدام كسارة البندق، أو لوح مسطح، ثم خذ البذور التي على شكل اللوز.
  • انقع البذور في الماء طوال الليل في وعاء يحتوي على ماء دافئ، ثم ضع طحالب رطبة مع البذور في حفنة منه في كيس بلاستيكي وضعه داخل الثلاجة بدرجات حرارة تتراوح بين صفر و7.2 درجة مئوية، يستغرق إنبات البذرة من 4 إلى 6 أسابيع، وضع الشتلة على حافة نافذة مشمسة، أو تحت ضوء النمو حتى تصبح جاهزةً لزراعة.
  • حدد لزراعتهم في الأرض موقعًا فيه شمس كاملة، وتربة ذات تصريف جيد، وذات حموضة تتراوح بين 6.5- 8، وتأكد من خلو التربة من الحشائش.
  • قم بحفر حفرة بعمق 15 سم للشتلات الناتجة من البذور، سيختلف العمق باختلاف حجم الشتلة لكن تأكد من أنها عميقة بما يكفي لتغطية الجذور، ثم املأ الحفر بسماد عضوي واخلطه جيدًا مع التربة.
  • ضع الشتلة أو البذرة في الحفرة وانقعها جيدًا في الماء ثم قم بتغطيتها بالتربة، وإذا كنت تزرع البذور فقم بوضع حاجز؛ لمنع الحيوانات من أكل البذور، أما إذا كنت تزرع شتلة تأكد من نشر الجذور في جميع الاتجاهات الحفرة وتجنب كسر أي جذر.
  • اسقِ التربة جيدًا فإذا كنت تعيش في منطقة ذات مناخ بارد قم بسقايتها مرة في الأسبوع، وثلاث مرات في المناطق ذات المناخ الحار.


زراعة شجرة المشمش من القصاصات

فيما يلي خطوات زراعة المشمش بواسطة القصاصات:[١١]

  • قم بأخذ عدة قصاصات في نهاية فصل الشتاء وأوائل الربيع، واختر القصاصات من شجرة مشمش بحيث يبلغ طولها 23 سم أو أكثر، وتحتوي على أوراق قليلة.
  • احصل على القطع باستخدام سكين نظيفة وحادة، من جذع الشجرة ومن مكان نمو الفرع.
  • اجمع بين ثلاثة أجزاء من الخث، وجزء واحد من الرمل، في أوانٍ من الطين التي فيها فتحات تصريف في القاع، وضع الأواني فوق صينية مليئة بالصخور.
  • ضع الأواني في مكان دافئ ومشمش وضعها في الداخل خلال فصل الشتاء، واسقها جيدًا ثم اصنع ثقوبًا في التربة باستخدام عصا.
  • قم بإزالة أي أوراق من أسفل فروع المشمش، وقم بعمل جروح على شكل حرف T في لحاء الفرع الذي سيكون تحت السطح وقم بتقشير 0.6 سم من اللحاء.
  • ضع الفروع في الثقوب وامزج سمادًا متوازنًا في الماء ورش بها التربة لتغذيتها ولا ترش الفروع مباشرة.
  • دع الفروع تنمو في الأواني لمدة عام مع المحافظة على التربة رطبة والفحص اليومي، ورش القليل من السماد على التربة كل أسبوعين.
  • قم بنقل الأغصان إلى الخارج في الربيع وضعها في بقعة مشمسة ذات تربة جيدة التصريف.


فوائد وأهمية شجرة المشمش

فيما يلي الفوائد العلاجية لشجر المشمش:[١٢]

  • يحتوي المشمش على العديد من مضادات الأكسدة التي تساعد في حماية الجسم من الإجهاد التأكسدي المرتبط بالعديد من الأمراض المزمنة، وتحمي البشرة من الأضرار البيئية الناجمة عن أشعة الشمس والتلوث والدخان.
  • يعد المشمش مصدرًا ممتازًا للبيتا كاروتين، واللوتين، والزياكسانثين وفيتمينات C وE وهذه العناصر تحمي العينيين من التلف.
  • يعد المشمش مصدرًا للألياف القابلة للذوبان، والتي تغذي بكتيريا الأمعاء الصحية، مما يعزز صحة الجهاز الهضمي.
  • يحتوي المشمش على البوتاسيم والماء الذي يساعد على الوقاية من ارتفاع ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.


الأمراض التي قد تصيب شجرة المشمش

فيما يلي الأمراض والآفات التي قد تصيب شجرة المشمش:[١٣]

  • تعفن جذور أرميلايا: مرض فطري يؤدي إلى ضعف النمو وتصبح الأوراق صغيرة، وغالبًا ما تحتوي الأشجار المصابة على حصيرة فطرية بيضاء على شكل مروحة تنمو بين اللحاء وخشب التاج، وفي حال الإصابة لا يوجد علاج، ويجب إزالة الشجرة، وللوقاية منه لا يجب أن تزرع الشجرة في مكان تم تطهيره حديثًا من الأرميلايا، أو له تاريخ مع هذا المرض.
  • زهرة العفن البني: مرض فطري يؤدي إلى موت البراعم الصغيرة، والأغصان، والأوراق، فتظهر تقرحات بنية على الأغصان مع إفرازات صمغية عند قاعدة الأزهار، وكتل بوغية بنية اللون على الأزهار، ولعلاجه استخدم 2-3 مبيدات فطرية أثناء الإزهار، كل 14 يومًا أو أقل إذا استمر هطول المطر الغزير.
  • موت يوتيبا: مرض فطري يظهر على شكل تقرحات على الأغصان، وقد يمتد إلى أسفل أو أعلى، وتذبل الأوراق على الفرع، ويموت الفرع، مما يؤدي إلى تشوه اللحاء، ولعلاجه يجب إزالة الأطراف المصابة بمقدار 31 سم تحت الأعراض، وإذا تم التقليم يجب استخدام مبيدات فطرية عليها.
  • الصدأ: مرض فطري يظهر على شكل بقع صفراء وخضراء شاحبة على أسطح الأوراق العلوية والسفلية، وتكون ذات شكل زاوي، وتتحول إلى اللون الأصفر الفاتح، وتتطور البقع الموجودة على الأوراق السفلية إلى جراثيم حمراء، ولمكافحة الصدأ يجب رش الأشجار بميدات فطرية، ويتم تطبيقه قبل الحصاد بشهر أو شهرين، وبثلاثة أشهر في المناطق المعرضة لتفشي المرض.
  • مرض ثقب النار: تظهر على شكل آفات بنية ذات حافة أرجوانية على الفاكهة، والأغصان، والبراعم، وتسبب ثقوبًا في الأوراق، مع ظهور كتل بنية اللون في وسط الآفة، وتتحول البراعم إلى اللون البني أو الأسود، ولحماية البراعم والأغصان الخاملة في الشتاء يجب تطبيق خليط بوردو قبل هطول الأمطار في الخريف.


أهم المعلومات المتعلقة بزراعة شجرة المشمش

  • أوقات زراعة شجرة المشمش: أفضل وقت لزراعة أشجار المشمش في أوائل فصل الربيع بعد أن يمر الشتاء القارس، وتجف الأرض، وتبدأ بالدفء.[١٤]
  • الظروف البيئية التي تعيش فيها شجرة المشمش: يجب زراعة أشجار المشمش في منطقة تتعرض لأشعة الشمس الكاملة للحصول على أفضل إنتاج للفاكهة والزهور، لذا ازرع المشمش في مناطق مرتفعة حيث يوجد تدفق هواء جيد، وينمو المشمش على نحو أفضل في التربة الطينية والغنية بالمواد العضوية والتي تكون محايدة أو قلوية قليلًا.[١٥]
  • الري: يجب المحافظة على التربة رطبة، وبالاعتماد على هطول الأمطار ودرجة الحرارة يتم الريّ مرتين بالأسبوع تقريبًا حتى تتأسس الشجرة، وبعد تأسيسها يمكن ريّ الشجرة كل أسبوعين باستخدام حوالي 76 سم من الماء ويمكن تقليل الكمية إذا كان يوجد هطول للأمطار.[١٦]
  • التسميد: أهم عنصر غذائي لنمو أشجار المشمش هو النيتروجين، وعند الحاجة له ضع نصف كوب إلى كوب من سماد 20-0-0 حول الأشجار التي عمرها أصغر من خمس سنوات، وإذا كان يوجد نقص في الفسفور والبوتاسيم استخدم كمية مماثلة من 16-16-16 أو سمادًا متوازنًا، وللأشجار الأكبر ضع من كوب إلى 2 كوب.[١٦]


حقائق مدهشة عن شجرة المشمش

فيما يلي بعض الحقائق عن أشجار المشمش:[١٧]

  • يمكن لشجرة المشمش الواحدة أن تنتج ثمارًا لمدة تصل إلى 25 عامًا.
  • تحتوي كمية 30 جرامًا من المشمش على ما يكفي من البيتا كاروتين لتوفير 20% من احتياجاتك اليومية من فيتامين أ.


المراجع

  1. ↑ "Prunus armeniaca L.", itis, Retrieved 19/11/2021. Edited.
  2. ↑ "apricot", britannica, Retrieved 19/11/2021. Edited.
  3. ^ أ ب "Apricot", newworldencyclopedia, Retrieved 19/11/2021. Edited.
  4. ↑ Bonnie L. Grant, , "Care Of Apricot Trees: Apricot Tree Growing In The Home Garden", gardeningknowhow, Retrieved 19/11/2021. Edited.
  5. ↑ LES ENGELS (15/6/2021), "How to Grow an Apricot Tree", thespruce, Retrieved 19/11/2021. Edited.
  6. ↑ "Apricots", rhs, Retrieved 19/11/2021. Edited.
  7. ↑ "Prunus armeniaca (apricot)", cabi, Retrieved 19/11/2021. Edited.
  8. ↑ Steve Albert, "Apricot Varieties", harvesttotable, Retrieved 19/11/2021. Edited.
  9. ↑ "Apricot", psu, Retrieved 19/11/2021. Edited.
  10. ↑ "How to Grow Apricots", wikihow, 6/5/2021, Retrieved 10/12/2021. Edited.
  11. ↑ Samantha Hanly, "How to Plant an Apricot Branch", sfgate, Retrieved 19/11/2021. Edited.
  12. ↑ "9 Health and Nutrition Benefits of Apricots", healthline, Retrieved 19/11/2021. Edited.
  13. ↑ "Apricot", psu, Retrieved 19/11/2021. Edited.
  14. ↑ Diane Watkins, "The Best Time to Plant Apricot Trees", sfgate, Retrieved 10/12/2021. Edited.
  15. ↑ LES ENGELS (15/6/2021), "How to Grow an Apricot Tree", thespruce, Retrieved 19/11/2021. Edited.
  16. ^ أ ب "Apricots in the Home Garden", usu, Retrieved 19/11/2021. Edited.
  17. ↑ "Fun Facts", healthysd, Retrieved 19/11/2021. Edited.